O Mufete é um dos pratos típicos de Angola. É constituído por peixe grelhado, feijão de óleo de palma, mandioca, banana pão, batata-doce, farinha musseque. A iguaria é acompanhada por um molho feito com cebola, vinagre, azeite doce, gindungo e algumas pitadas de sal. O prato é o preferido de muitos angolanos e estrangeiros que visitam o país.
Angola: Mufete prato típico
Sobre o autor: Marta Pereira
Marta Pereira é licenciada em Ciências da Comunicação - Jornalismo - na Universidade da Beira Interior, Covilhã, cidade onde nasceu. Actualmente, frequenta o Mestrado em Estudos Lusófonos na mesma instituição. É produtora de rádio em Macau e jornalista em Portugal....
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